安徽梦幺妹餐饮有限公司是一家大型的集餐饮连锁、餐饮咨询、餐饮技术支持等一体的综合性公司。公司总部坐落于安徽省合肥市信地城市商业广场A座。公司下设企划中心、研发中心、生产中心、物流中心、市场部、招商部、客服部等多个职能部门。
旗下梦幺妹串串火锅传承成都火锅之精华，结合现代串串香之特点，以传统秘制配方和制作工艺为基础，再结合现代先进的生产工艺，不断推陈出新，最终演变为现在火遍全国的梦幺妹串串火锅，更是掀起餐饮新一轮的排队就餐狂潮。“梦幺妹串串火锅”将80、90后作为主要目标客群，是因为随着生活节奏和方式的改变，很多中老年朋友更倾向于口感清淡的产品，在以麻辣口味为主的消费中，这类人群每年呈现递减趋势，这就使得80、90后成为了市场的消费主力军。  
他们以个性、时尚、创新等关键词成为他们的消费追求，并以小桌消费为主，追求产品的多样性和物美价廉，完全吻合我品牌的定位和消费模式。火锅味道不仅是成都人的最爱，在西北和西南等地区也深得人心，它的消费群体庞大，市场基础扎实。“梦幺妹串串火锅”不仅拥有这块市场，同时，随着餐饮行业的多元化和人口的大量流动性，江浙广州深圳等地也开始接受并追捧麻辣鲜香的味觉。梦幺妹串串火锅传承成都火锅之精华，结合现代串串香之特点，以传统秘制配方和制作工艺为基础，再结合现代先进的生产工艺，不断推陈出新，最终演变为现在火遍全国的梦幺妹串串火锅，更是掀起餐饮新一轮的排队就餐狂潮。